Комплексы витаминов - полезные факторы

Комплекс витаминов: пить или не пить – вот в чём вопрос. В последнее время можно услышать много споров о том, насколько полезны витаминные препараты. Кто-то говорит, что пить их вовсе не обязательно – все необходимые вещества нужно брать из пищи. А кто-то, напротив, настаивает на пользе препаратов. Давайте попробуем вместе разобраться в этом споре.  

Для полноценной жизни каждому человеку требуются витамины и микроэлементы. Особенно остро в них нуждаются дети, беременные и кормящие женщины, люди, ослабленные болезнью, и жители мегаполисов. Плохая экология, шумовое загрязнение, постоянные стрессы – всё это факторы, которые ослабляют наш организм и требуют дополнительной подпитки извне.

К тому же изменилось и качество пищи. Среднестатистический рацион горожанина наполовину состоит из полуфабрикатной продукции, прошедшей заморозку (и разморозку, в том числе многократную) или термическую обработку. Такая пища практически не содержит витаминов, микро- и макроэлементов. Исследования всемирной ассоциации здравоохранения показывают, что в течение последних пятидесяти лет содержание полезных компонентов в продуктах уменьшилось в среднем на 70%. При таком процентном соотношении витаминов к общей массе продуктов нам необходимо в день съедать по 7-8 кг еды, чтобы поддерживать нормальный витаминный баланс. Не каждый пойдёт на такой рекорд.

Как усваиваются комплексы витаминов

Другая сторона вопроса – усвояемость полезных веществ. Она может составлять 80-90%, а может не достигать и 10%. Так, к примеру, в одном крупном апельсине в идеале содержится 90 мг витамина C - суточная норма для взрослого человека. Однако, совсем не обязательно, что съев его, Вы получите именно эту дозу. Усвоиться может лишь какая-то часть, например, 40 или 50%. Доля во многом зависит от качества работы пищеварительной системы, которая «обрабатывает» полученный продукт.

Многое зависит и от самого продукта, содержащего комплекс витаминов. К примеру, пиридоксин (В6) лучше всего усваивается из мяса (более чем на 90%), в то время как его усвояемость из зелени составляет всего 4–55%. А вот в форме специальной пищевой добавки он усваивается на 95-100%. Аналогичные примеры можно привести и в отношении других витаминных препаратов.

Какие бывают витамины

Существующие препараты можно классифицировать по разным признакам. Например, существуют комплексы витаминов для спортсменов, детей-школьников, пожилых людей. Также их можно разделить на комплексные и монопрепараты. Первые в своём составе содержат целый набор компонентов, а вторые – какой-либо один (к примеру, аскорбиновая кислота – витамин С, рыбий жир – омега3).

В последнее время большую популярность получили препараты, предназначенные для какой-то определённой цели. В качестве примера можно привести «добавки красоты», нацеленные на усиление роста волос, ногтей, улучшение состояния кожи.

Чрезвычайно востребованы комплексы витаминов для поддержания жизненного тонуса. Они восполняют энергетический запас, улучшают настроение, повышают настроение, укрепляют нервную систему и даже могут позитивно повлиять на умственные способности. Много положительных отзывов получают препараты, содержащие витамины группы B. Это «клондайк» для тех, кто хочет вести активный образ жизни, повысить стрессоустойчивость и общий уровень самочувствия.  

Только принимать препараты необходимо в строгом соответствии с инструкцией. Во-первых, это позволить получить максимальную пользу от их приёма, а во-вторых, - избежать неприятных эффектов – гипервитаминоза, аллергии, несварения.